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Un peu de détox sous le soleil de BOULOGNE-BILLANCOURT !

Publiée le 20/07/2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce week-end est un week-end de grands départs, mais il est encore temps pour une recette de salade détox.

Cette recette sera également applicable  pour tous ceux qui pendant les vacances ont abusé des agréables soirées "apéritif".

La recette pout cette salade établie par la cuisinière créatrice du blog Natasha’s kitchen a été épinglée plus de 8000 fois sur Pinterest.

La base de cette salade : tomates, concombres, avocats et oignons rouges.

Cette salade est à la fois consistante et peu calorique. Selon la diététicienne New-Yorkaise Keri GANS « le concombre et la tomate sont faibles en calorie et la bonne graisse contenue dans les avocats est bénéfique ».

Les ingrédients pour 1 personne : 1 avocat – ½ concombre – du jus de citron – ½ oignon rouge – 1 ou 2 tomates – de la coriandre fraîche – un filet d’huile d’olive – une pincée de sel et de poivre.

La recette, rien de plus simple :

Couper l’avocat et les tomates en morceaux.

Couper le concombre et l’oignon en lamelles.

Mélanger le tout dans un saladier.

Ajouter la coriandre, un filet d’huile d’olive, le jus de citron.

Enfin assaisonner avec sel et poivre.

Bonne dégustation et bonnes vacances.

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